Az épületek külső és belső tereinek természetes és műkőből, valamint gipszből történő felépítését, burkolását, díszítését végzi. Parkok, terek, kertek és udvarok díszítőelemeit megtervezési, kivitelezi és elhelyezi.
Feladatai:
1. agyagból vagy gipszből a mintadarab (pozitív), gipszből, gumiból vagy műkőből az öntőforma (negatív) és a síksablon elkészítése;
2. műkő készítése a műhelyben (sablon-összeállítás, műkőmegkeverés, az anyagok bedolgozása, utókezelés végzése, a sablon szétbontása, csiszolás, tömítés, felület faragás);
3. a kő megmunkálása (méretre vágás, durva faragás, mintáról faragás, finomfaragás, betűvésés és színezés, felületcsiszolás, fényezés, impregnálás, forgástestek esztergálása);
4. díszítőelemek készítése gipszből (gipszkihúzó sablon összeállítása, gipszprofil húzása, díszítőelem öntése, a sablonok szétbontása, javítása, ragasztása, és restaurálása);
5. az elkészült munkadarab beépítése, elhelyezése (szakszerű csomagolás, szállítás, helyszíni szerelés és rögzítés);
6. műkő készítése a helyszínen (rabicháló rögzítése, alapfelületek és tapadófelület kialakítása, műkő felhordása, csiszolás, tömítés, a felület faragása);
7. a munka felmérése, az anyag és a forma egyeztetése a megrendelővel;
8. árajánlat készítése;
9. a kifejtett kövekbe ékek verése, hogy azokat lapokká vagy tömbökké hasítsák szét;
10. emlékművek és síremlékek felállításakor a kövek helyükre állítása;
11. régi épületeken, templomokon és műemlékeken a kőfaragások helyreállítása és kijavítása.
Jellemző munkakörök:
Építőipari kőfaragó
Épületszobrász
Gépi kőcsiszoló
Gépi kőfaragó
Gépi műkőcsiszoló
Gipsz- és terrakottaszobrász
Gránitfaragó
Kézi kőcsiszoló
Kézi kőfaragó
Kézi műkőcsiszoló
Kőcsiszoló
Kőfaragó, emlékműkészítő
Kőfaragó, épületszobrász, műköves
Kőfejtőmunkás
Kőfektető
Kőipari csiszoló
Kőlapburkoló
Kőlapcsiszoló
Kőmunkás
Kőszélező
Kőszobrász
Kővésnök
Márványcsiszoló
Márványvágó
Mészkőfejtő
Műemléki díszítő
Műemléki helyreállító (a szakirány megjelölésével)
Műkőadalék-keverő
Műkőadalék-keverő és -előkészítő
Műkőelhelyező
Műkő-előregyártó
Műkőfaragó
Műkőkészítő
Sírkőkészítő
Néhány kapcsolódó, de máshová sorolt foglalkozás:
7511 Kőműves
7534 Burkoló