Megtervezi, megszervezi, irányítja és elvégzi a gyógynövények termesztésével, gyűjtésével, illetve értékesítésre, feldolgozásra történő előkészítésével kapcsolatos munkákat.
Feladatai:
1. a termesztendő vagy gyűjtendő gyógynövények fajtájának és mennyiségének meghatározása;
2. szaporítóanyag, (mű)trágya és más szükséges anyagok beszerzése;
3. gazdálkodáshoz kapcsolódó információk (pl. meteorológiai, jogszabályi) gyűjtése;
4. talaj-előkészítés, vetés vagy ültetés, növényápolás, növényvédelem, tápanyag-utánpótlás, öntözés, betakarítás, gyűjtés;
5. a termény tisztítása, osztályozása, szárítása, tárolása;
6. a termények elszállítása, értékesítése;
7. a gazdasági épületek, gépek és berendezések karbantartása.
Jellemző munkakörök:
Gyógynövény- és fűszernövénytermesztő és -feldolgozó
Gyógynövény filterező
Gyógynövényszárító
Gyógynövény tasakoló
Gyógynövény-feldolgozó
Gyógynövénygyűjtő
Gyógynövényismerő és -termelő
Néhány kapcsolódó, de máshová sorolt foglalkozás:
6111 Szántóföldinövény-termesztő
6112 Bionövény-termesztő
6115 Dísznövény-, virág- és faiskolai kertész, csemetenevelő
6130 Vegyes profilú gazdálkodó